皮蛋拌豆腐:皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋拌豆腐怎么做好吃,皮蛋拌豆腐的家常做法
我也算上的是挑食的人了,不喜欢吃香菜香椿这些味道比较大的蔬菜,调味的蔬菜里最不爱吃的就是生姜,所以在我家餐桌上也是基本见不到这些的,葱也得用油炸出香味才吃,生的是不吃的,每次吃烤鸭等一些有葱配料的菜时我也都放弃这一味,这个拌豆腐上有人喜欢吃葱和香菜也可以撒些在上面,随心所欲按自已喜欢吃的口味想怎么拌就怎么拌。
松花蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋拌豆腐怎么做好吃,皮蛋拌豆腐的家常做法——食材
内脂豆腐:250g
皮蛋:2个
胡萝卜:10g
油:适量
盐:适量
芝麻油:适量
醋:适量
白糖:适量
蒜:适量
生抽:适量

制作时间:10分钟内
用餐人数:
松花蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋拌豆腐怎么做好吃,皮蛋拌豆腐的家常做法——步骤
1、
所有食材准备好
2、
将豆腐倒过来用剪刀剪刀掉四边的角,
3、
然后撕掉外皮,倒扣在碟子里,拍打盒子,拿掉外盒后,用刀将豆腐划成小块,静置几分钟就倒一次水,种内脂豆腐水份比较大,水份太多会影响料汁拌的口味
4、
将皮蛋去壳切成小丁
5、
将蒜和胡萝卜切成小沫状,和芝麻油鲜贝露醋白糖一起拌匀然后将皮蛋和调料也一起拌一起,
6、
再均匀的将拌好的皮蛋铺在豆腐上即可
松花蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋拌豆腐怎么做好吃,皮蛋拌豆腐的家常做法——小贴士
这种内脂豆腐水份比较大,水份太多会影响料汁拌的口味所以从盒子里取出后要去掉里面的水份
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