肉末橄榄菜四季豆橄榄菜四季豆肉末炒饭-爱华网

材料：

四季豆、橄榄菜、肉末、葱、姜、蒜、料酒、糖、生抽。米饭

做法：（1）四季豆切丁焯水。（豆角不容易熟，最好开水焯个几分钟）

（2）平底锅烧热放油，六七成热放入葱、姜、蒜爆香。

（3）倒入肉末中火翻炒至变色，加料酒、糖少许、生抽炒至两三分钟（炒干一点）。

（4）加入四季豆翻炒一分钟再加入米饭翻炒两三分钟,炒匀OK。

最平民化的春节喜庆大肉菜—四喜丸子四喜丸子的做法

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