这道菜很爽口，只有一点点微微的辣，总体味道清淡，很适合老人，孩子和素食人群食用。茼蒿和蒿子杆不是同一种食材。茼蒿没有很长的杆，叶子比较大。蒿子杆，叶子呈细小锯齿状，而且杆很长。这两种食材，都可以做这道菜。要想使茼蒿翠绿，只要在开水里加入一点点盐和植物油，焯好后，马上放入凉水中过凉，就可以了。
原料：茼蒿 250克 青葱1根 大蒜2瓣 干红辣椒1个
调料：盐1茶匙(5克) 植物油1/2茶匙(3ml)糖1/2茶匙(约3克) 香油1/2茶匙(3ml)熟白芝麻1茶匙(5克)
1)茼蒿去掉根部，大蒜压成蒜泥静置几分钟，以便营养更好的吸收。青葱切碎，红辣椒剪成丝。
2)锅中倒入清水，大火煮开后，放入2克盐和植物油搅匀，放入茼蒿焯烫1分钟后捞出，立刻放入凉水中，
3)待茼蒿温度下降后，捞出充分沥干水份，或者用手稍微挤压几下。
4)将茼蒿切成8厘米长的段，放入容器里，加入蒜泥，葱花，辣椒丝，剩下的3克盐，糖，
4月DIY课程明天发布5月份课程怎么用最简单的方法炒青菜-------清炒杭白菜原料：杭白菜2把（约500克）盐1茶匙（约5克）旧帖回顾：豆豉蒜蓉空心菜 蒜蓉豌豆尖 爽口茼蒿 剁椒辣炒小白菜
老规矩，先上成品图，这是四川的特色小吃，麻辣干香，滋润爽口，越吃越爱。。。。把新鲜的兔子焯水一下，意思是把血水过下，现在的家兔腥味已经不重了，如果是野兔的话，还必须用姜水料酒码味。现制的卤水，外面也现成的卤料卖，把过了水的兔子放入
鱼皮角是广东驰名南粤的顺德小吃，鲜嫩、香滑、爽口，可以干蒸、煎
虎皮凤爪是广式早茶的一种小吃，其味浓酥香，酥软爽口。它给人的感觉是城市人的菜，吃时悠闲自在但是做法复杂。我总结了下，无在于“煮、炸、浸、蒸”四个步骤，我们做到这四步，调味融入个人喜好，它就成功了。主料：；鸡爪(8个)辅料：；豆豉(少许)
珍宝蟹（英文名：Dungeness Crab），珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。珍宝蟹的捕捞极具波动性。珍宝蟹因其高产肉率―平均高达24%，是美国东岸蓝蟹产肉率的两倍
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