菜品口味：酱香主要工艺：炖主要食材：猪肉类所需时间：半小时制作难度：简单5681737501(817人评价)
加入到菜单
食材明细猪里脊 适量淀粉 适量蚝油 适量甜面酱 适量黄豆酱 适量豆瓣酱 适量肉酱真是万用啊，用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以，一次多做些，放冰箱里存个3、4天应该没问题的1
猪里脊切丁，葱姜蒜切末。2
肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。 @美食天下 MeiShiChina.Com3
准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。4
三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。5
锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。6
倒入腌制好的肉丁翻炒。7
等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。 @美食天下 MeiShiChina.Com8
炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/403151/669064967845.html
更多阅读
最地道的京酱肉丝的做法――简介京酱肉丝是我们生活中的传统菜，色泽红润，为味道鲜美。下面，我们就一起动手做这道菜吧。最地道的京酱肉丝的做法――工具/原料猪里脊大葱、甜面酱适量白糖、料酒、食盐等适量最地道的京酱肉丝的做法
京酱肉丝的原料：肉一条 京酱肉丝的配料：黄瓜、京葱、豆腐皮、一个 京酱肉丝的调料：甜面酱一汤匙、韩式辣酱一汤匙、番茄酱半汤匙、胡椒粉、味精少许 京酱肉丝的做法： 1、原料。 2、里脊切丝。 3、加胡椒粉，
 正宗京酱肉丝的做法 【主料】猪肉300克 【辅料】黄瓜1根、豆腐皮2张 【调料】食盐2克、姜5克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1汤匙、甜面酱小半碗、葱白30克、白糖3克、植物油2汤匙 步骤： 1.先切片再切丝，肉
京酱肉丝的做法：1、选肉切成丝。2、然后把肉丝上浆，要用到淀粉、酱油、姜粉、食油，还要加少许的清水。3、和肉丝一起抓匀，放一小时左右让肉进味，并把水份吃进肉里。4、一棵大葱，山东的最好，量可以按个人口味适量即可，切段，再改刀切成
酱肉丝的原料：猪里脊肉 酱肉丝的配料：甜面酱、香油、大葱、苏打粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜末 酱肉丝的调料：油、糖、盐、酱油、味精、胡椒/姜粉 酱肉丝的做法： 1、事先蒸好甜面酱; 2、大葱切丝，肉切丝; 3、把切
爱华网