家常菜好做上档次的 最上档次的家常菜,高逼格,超美味,来客人一定选它!

最上档次的家常菜,高逼格,超美味,来客人一定选它!来源:我是吃货

【菠萝咕咾肉】 材料:里脊肉,菠萝,灯笼椒,洋葱,鸡蛋,淀粉,料酒,番茄酱,白醋,白糖

里脊肉切成小块,放入料酒,掉粉,盐,拌匀后腌制15分钟

里脊肉沾满蛋液,然后裹上淀粉

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锅中油烧至4成热,放入肉块炸至金黄

重复炸一次捞出沥干

锅中加入少量油烧热,放入洋葱煸炒出香

放入灯笼椒翻炒,放入炸好的肉块,番茄酱,醋,糖,盐,翻炒

加入菠萝

炒匀后即可


  

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