爱华网“您好，您店里的营业执照和许可证摆放不够规范，我们要进行拍照。”日前，河北区王串场街的两名食品安全协管员在王串场一号路一家餐饮企业内认真地检查着每一个角落。据悉，本市河北区和北辰区一些社区已经率先实现了食品药品安全信息化电子监管，极大地提高了监管效率和力度。
在王串场一号路的一家餐饮企业内，食品安全协管员李伯媛和张萌一边按照餐饮企业检查清单上的37项问题逐一进行检查，一边用手机上的“食安河北·掌上王串场”APP软件，将现场检查记录和照片进行上传。李伯媛对记者说：“我们将商家的情况随时通过手机上传给辖区市场监管所，如果发现问题还要告诫商家进行整改，然后明天再过来看整改的情况。
辖区市场监管部门的执法人员也会不定时地和我们一起来检查。”在北辰区青光镇，食品安全协管员同样利用掌上Pad(小平板电脑)，对区域内的食品药品及餐饮企业按规定进行检查，使得辖区市场监管所的执法人员的执法检查更有针对性，极大地提高了食品安全监管力度和效率。
据市市场监管委相关负责人介绍，目前全市各区县已全部建成食品安全三级责任网，全市乡镇共建成264个食品安全监管站，配置了603名专(兼)职监管员，聘用了5353名基层食品安全协管员。食品安全三级网络实现信息化管理进一步落实了横向到边、纵向到底的食品安全监管网络体系，老百姓消费更加安心放心。
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食品安全莫担心
登封市食品药品监督管理局
筑起“安全墙”
“夏天来了，有些腐坏的食物，不知不觉就吃到了嘴里，所以有些知识确实需要普及一下。”6月13日，登封市迎仙广场上，今年70余岁的市民韩大爷一边说，一边认真阅读食品安全法律法规、食品安全知识等宣传展板。
原来是以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的，登封市2016年食品安全宣传周启动了。但是有些市民，可能会有疑问，食品安全宣传周过了，我们还有安全保障吗?到底有没有保障呢?本报将为你揭秘登封市食品药品监督管理局的日常工作。
健全内部制度，保障食品安全
为了让市民吃到放心食品，登封市食品药品监督管理局首先做好自身工作。
建立相应的食品安全应急指挥管理机构，提高突发事件的快速反应、处置能力。及时分析食品安全形势和状况，准确发布食品安全预警信息，做到早预防、早发现、早控制、早处理。
实现部门联动，形成监管合力，健全和完善各成员单位之间联系、协调制度。随后，将加大17个基层食品药品监管所建设，配备执法车辆、食品药品稽查移动执法工具、执法箱包等执法装备以及留样柜、食品快速检测箱等快检仪器设备。
专项整治，净化市场秩序
整顿和规范食品市场秩序，净化食品市场，确保食品质量安全。食药局履行职责，迅速行动起来，对违法行为一查到底，震慑违法犯罪分子。
学校食堂是家长、社会各界关心的话题，食药局对存在问题的116家学校食堂进行责令整改，约谈了5家存在突出问题的学校食堂负责人，取缔1家无证经营学校食堂。
针对市民关心的批发市场、集贸市场等各类市场，检查14个次，下达责令改正通知书10份，行政约谈25家。检查母婴店63家，商超20家，签订《食品安全承诺书》35余份，下达责令整改通知书5份。并对酒类抽检16批次，其中白酒13批次，啤酒1个批次，葡萄酒2批次。
针对市场上存在的各种问题，目前，食药局共立案22起，罚没款11.94万元。
大宗食品抽检，让“伪商品”无处可逃
组织对辖区食品生产经营单位全面排查。以大型食品集中交易市场、商场超市、农村市场、学校周边和人民群众日常消费的大宗食品、高风险食品为重点，深入排查经营主体资格、食品经营者履行索证索票和进货查验等法定义务情况，查清流通环节食品安全，建立风险隐患清单，完善监管措施，消除风险隐患。
对与人民群众日常生活息息相关的米、面、油等大宗食品进行抽样检测，完成650批次。对抽检不合格食品依法进行行政处罚，对涉法案件，坚决移交司法机关进行严肃处理。
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