糖醋藕夹的做法 百吃不厌【糖醋藕夹】菜谱做法

百吃不厌【糖醋藕夹】菜谱做法

2015-12-16

食材





步骤

1.莲藕洗净去皮

2.切成片

3.猪肉馅内加鸡蛋、大葱沫、盐、蚝油、料酒

4.拌匀

5.取一片放上肉馅

6.再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐

7.全部夹好肉馅

8.取面粉加盐加水拌成面糊

9.将藕夹放面糊中裹上面糊

糖醋藕夹的做法 百吃不厌【糖醋藕夹】菜谱做法

10.锅烧热下油至油温七成热时放入裹上面糊的藕夹

11.炸到两面金黄

12.取得出装盘

13.锅内放白醋和白糖

14.加放蕃茄沙司

15.煮开放入适量的水淀粉

16.煮至起泡即可关火

17.浇在炸好的藕夹上

小贴士

做好糖醋汁后浇在藕夹上面就行,这样口感更好。


  

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