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我是货真价实的花生控，生的、水煮的、油炸的、五香的、油盐的、酱香的，怎么吃都爱吃！悄悄地说，最喜欢的还是油炸的，香酥不腻、满口留香，不过这样吃也最容易上火，奶奶就把炸熟的花生在老陈醋里浸泡一会，泡好的花生酸中微甜、滋味悠久。更开脾健胃的方法是用同样的凉拌汁浸泡生的花生米，香味醇厚，我感觉吃上几颗后，不仅降火，还可以缓解疲劳，不知道这样的感受是不是心里在作祟，只怪对花生的大爱。
传统老醋花生的做法，是将生花生米在油里炸熟冷却后，再与其它食材和调味料一起搅拌即可。如果不喜欢吃油炸花生米，也可以直接加入去了皮的生花生米。我的处理呢就是一半一半，在寒冷的冬季，名正言顺囤积脂肪的时候，就将炸好的花生米浸泡在调味汁里，越嚼越香，一时都停不了口；而在眼下这样烈日炎炎的夏季，就更喜欢将剥去红衣的生花生米直接泡在调味汁里，下气消食，特别地开胃！
过年的冷盘里少不了香肠和腊肉，尤其到了四川，随便哪家餐桌上都会摆两盘。腊肉蒸熟，切成薄可透亮的薄片，冷食也可，和青蒜苗一起大火快炒，炒至肉片吐油就是在四川家喻户晓的【青蒜苗炒腊肉】吃起来清香又解腻！立春前后的青蒜苗最好吃，白
沙拉，大家都很熟悉，色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃。今天给大家介绍一款适合春季吃的沙拉，苦菊与水果的搭配，再加上酸奶的调味，微苦中带有水果的清淡，酸奶的酸甜，既有很好的清热去火作用，还有润肺止咳，维持肠胃生态平衡的作用。主
这款油爆虾是大名鼎鼎的苏菜，而最出名的是杭州的油爆虾，民间素有“到了杭州不吃油爆虾，等于没有来杭州”的说法，无论是卖相还是味道，都无疑为餐桌增添一抹亮色。炸透的虾壳色泽红亮、红艳松脆，与虾肉若即若离。轻轻送入口中，一触即脱，舌尖
巴西烤肉桶饭做法材料主料：牛肉(肥瘦)500克。调料：姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克。特色选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。做法1. 将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内
核心提示：杨梅酒盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。 杨梅酒的功效： 梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏
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