爱华网10分钟搞定蒜蓉开背虾—附18道漂亮家宴菜
(2011-08-19 08:56:19)
这几天突发事件特别多。。。有好的也有不好的。。。
我在QQ签名上说：计划没有变化快。。。这句话被几方朋友轮流批判，说看着闹心。。。
闹心？可能吧。。。
不过，它真的是某一时段，我心底里最真实的感慨。。。
昨晚上我做了个重要的决定。。。我决定哈，从今早起，每天刷牙前先对着镜子，
祝自个。。。一切顺心如意~~~~~~~~
准备了道漂亮菜。。。
周末了，如果有“轰趴”的话，这道菜你一定用得上。。。
10分钟搞定亮眼的蒜蓉开背虾
材料：大虾，葱姜蒜，红椒
调料：生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖
步骤：
1.大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。
2.葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖。
3.取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀。
4.将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟左右即可。
PS：
做开背虾，要尽量挑选个头大些的虾来做。
调制调料的时候，浇上烧至冒烟的热油能更好的把调料的香味激发出来。
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一并附上83小钟的其它18道漂亮家宴菜，希望你也喜欢！
详细做法点击图片即可查看。。。
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继续转转吧，还有更多内容等着您。。。
