爱华网作为首批中国历史文化名城之一，古代“海上丝绸之路”的东端起点，全国著名侨乡和台湾汉族同胞的主要祖籍地，闽南文化的核心区和富集区，泉州最为人称道、令人赞叹的是它异彩纷呈的文化大观。如果把泉州文化比喻为一棵大树，那么它的枝干筋脉就包含着历史文化、宗教文化、“海丝”文化、华侨文化、泉台文化、戏曲文化、民俗文化、方言文化，以及茶文化、石文化、瓷文化等等诸多元素。且不说现在的很多青少年对泉州文化缺乏了解，就是长期生活在这一片温陵热土的泉州人，要真正做到通晓泉州文化、能够解读泉州文化，也是一件颇不容易的事情。所以呢，泉州又被誉称“多元文化宝库，海峡西岸名城”。
当前，人们都追求健康生态的生活方式。所以茶产业旅游成泉州市旅游文化产业新亮点。随着“铁观音文化园”的建立，保护国家级非物质文化遗产，进一步弘扬安溪铁观音文化，在数百年茶乡文化积淀的基础上，饮茶思源，回报社会。文化园位居安溪城东工业园，占地27亩，集品茶观赏、茶文化展示、茶产品展销为一体，设有“铁观音茶史馆”、“茶产品展示厅”、“魏荫茶艺馆”、“铁观音传习所”等功能区，成为铁观音文化与企业文化有机融合的实体代表。
“铁观音文化园”的建立，对于探索铁观音历史轨迹，还原铁观音发展历程，丰富安溪的茶文化旅游资源，起到积极作用。近年来，泉州将茶业旅游资源与旅游市场相结合，变资源优势为市场优势，加强茶文化旅游商品开发，为安溪茶业发展注入新的活力。
泉州作为一座历史古城，是中国古代“海上丝绸之路”的重要起点，至今仍拥有众多十分珍贵的有关“海上丝绸之路”的文物古迹，造就了自己独具特色的“海丝”文化。泉州的东西双塔、洛阳桥、安平桥等古建筑，以其宏伟的外形和丰富的内涵展示了一个时代的灿烂文明。泉州的清净寺、圣墓、老君造像等宗教胜迹，都用无声而有形的语言述说了泉州文化的多元性。泉州的宋代古船、九日祈风石刻、郑和下西洋的碑刻等古文物，又见证泉州曾经有过的中外经贸文化交流的昌盛繁荣。所有这些，让人沐唐律宋韵之遗风，发思古之幽情。
自古以来信仰都一直存在，泉州也是如此，宗教文化十分丰富。泉州这座历史文化名城，是以中华传统文化和外来多元文化广融博纳，历经千年积淀，形成了内涵丰富，风格独特的地域文化，宗教文化是其重要组成部分。泉州宗教在历史渊源，地理位置、文化成份，对外关系等方面极具特色。
一是宗教门类齐全，名寺古刹众多。泉州是“海上丝绸之路”起点。历史上海上交通发达，佛教、伊斯兰教、印度教、基督教、天主教、摩尼教、日本教、拜物教等多种宗教和发源于中国的道教曾相继在这里传播。这些宗教既在泉州建造许多雄伟瑰奇，建筑艺术精致独特的宗教活动场所，造就了许多闻名海内外的宗教人士，也留下了众多珍贵的文物胜迹，成为泉州重要的旅游资源和极为珍贵的学术研究资料。至目前为止，全市被列为全国重点文物保护的14个单位中，与宗教有直接关系的达11处之多，被列为省级文物重点保护的46个单位，宗教占23个。因此，泉州被佛教称“泉南佛国”，被道教称为“闽南蓬莱”。
二是历史悠久，蕴含深厚。由于特殊的地理位置和历史因素，泉州不仅是众多宗教的聚集地，也是各种宗教较早传播的地区。延福寺、元妙观是福建省最早建造的佛、道寺观之一，随着岁月的推移，佛道两教更有很大发展，全市有名称可考的佛寺达600余座，道教宫观岩洞也达几百处。伴随“海上丝绸之路”的兴起，泉州是伊斯兰教传入中国最早的地区之一，跟随其后的天主教、摩尼教、基督教、印度教、日本教、拜物教也相继在泉州传播。这些宗教经过漫长历史发展过程中，为泉州留下了丰富多彩的文化遗产。不少寺庙、宫观在海内外有着重要影响。始建于北宋大中祥符二年(1009年)现存于市区的清真寺是中国最古老、具有阿拉伯建筑风格的中国十大名寺之一，还有伊斯兰教创始人穆罕默德高徒三贤四贤埋骨之地灵山圣墓，至今都是海内外穆斯林景仰、朝拜的地方，现存300多方伊斯兰教石刻占全国同类石刻三分之二以上，成为稀世瑰宝。位于晋江市的摩尼教石刻遗址，是一座驰名中外，全国独一无二的摩尼教遗址。此外，泉州还有许多国内罕见，很有特色的如位于清源山的老君岩道教雕像，耸立于开元寺内的东西两座佛教石塔，以及众多印度教、拜物教等多种宗教的墓碑和石刻的珍贵遗迹。泉州四处皆是宝，宗教胜迹遍地是，游览泉州的宗教名胜古迹，就好比来到“宗教大观园”。所有这些都成为中外专家和游客观赏、研究的文化珍品，是构成泉州历史文化名城的重要内涵之一。
三是海外渊源密切，对外交往频繁。泉州是中国著名侨乡，海外侨胞和台港澳同胞的主要祖籍地之一。泉州古称刺桐港，有“东方第一大港”之称。由于，海上交通发达，泉州先民足迹遍及台湾、东南亚、日本以及欧美等地，并在异国他乡繁衍生息。泉州先民离乡出外谋生，同时也将宗教信仰带到异国他乡，并逐渐建造寺观供奉。至今，晋江龙山寺在台湾廨院达441座，台湾98座清水祖师、500多座妈祖庙、200座富美宫、200多座保生大帝庙宇等许多寺观都是从泉州分炉过去。此外，泉州还有众多寺庙、宫观以及乡土神祇传入新加坡、菲律宾等东南亚一些国家，在东南亚各国华人社会中，供奉泉州乡土神祇的寺庙宫观到处可见，他们都认泉州寺观为其祖庭。宗教文化已经成为泉州对外友好交往的重要桥梁和纽带。
