南沙 蔬菜基地 南沙官兵元旦吃些啥? 五菜一汤还有一苹果

南沙官兵元旦吃些啥?  五菜一汤还有一苹果

元旦假期,远离祖国大陆的南沙守礁官兵在吃啥?

17时许,记者打电话得知,在南沙永暑礁官兵食堂,五菜一汤已经摆到了饭桌上,菜单如下:竹笋炒回锅肉、辣子鸡丁、土豆糯米蒸排骨、清蒸南瓜块、洋葱拌腐竹,外加紫菜蛋花汤。此外,官兵们还每人分到一个苹果。

南沙礁堡上的节日餐桌,看似普通的家常饭。然而在遥远、孤寂的南沙,这桌饭与往日比却显得格外隆重而豪华。

“人是铁,饭是钢。”这世人皆知的道理,在南沙守礁官兵那儿则是一条十分重要的“军规”。元旦放假这几天,刚刚换防任永暑礁司务长的胡飞忙得团团转。他在电话里告诉记者:“现在南沙保障补给比较充足,换防前后食材品种也相对丰富,特别是补给时间缩短以后,礁上餐桌变化十分明显,逢年过节我们更是变着花样搞伙食,尽力给来自五湖四海的战友多做几样地道的家乡菜。”

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“蔬菜供应怎么样?”记者听过太多南沙缺菜的故事。永暑礁守备队教导员徐万信告诉记者,现在永暑礁上的“四防”菜地能防台风、防雨水、防日晒、防腐蚀,不光让蔬菜的成熟期变短了,还能不时向周边的兄弟岛礁供应蔬菜。

  

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