1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。
3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
6、装盘，上桌，开吃。
1．市场调研必不可少 “女人和孩子的钱最好赚”，上海人对儿童的投资占整个家庭收入的40％，是全国最高的（其他的地区是20％左右），所以在上海开童装店是比较有市场的。 2．选址要充分考虑周围的消费能力。 开店一般是在物
主料：；可乐(250ml)；鸡爪(500克)辅料：；蒜头(1整个)；姜片(适量)厨具：无1、所有食材准备好。2、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。3、炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。4、放鸡爪下锅翻炒片刻。5、鸡爪发白变硬，加入一勺料酒
  材料： 主料：黄油鸡的、、和鸡架 配料：红萝卜1根、土豆1个、干红辣椒2个、八角2粒、花椒20粒、草果1个、姜1块 调料：生抽1汤匙、老抽1茶匙、鲜辣蚝油1汤匙爱华阅读配图 做法： 1. 锅内放油，放入干辣椒，姜片，
板栗烧鸡块是一道很经典的菜，看到家里面还有些茶树菇，就放锅里一起烧了，做成了茶树菇栗子鸡，很好吃，菜烧好后，板栗香甜粉绵，茶树菇脆嫩可口，鸡块味道鲜美。爱华阅读配图 原料：茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽
 可乐鸡爪的做法 主料：可乐 (250ml) 鸡爪 (500克) 辅料：蒜头 (1整个) 姜片 (适量) 厨具：无 分类：咸甜 煮 半小时 普通难度 步骤： 1、所有食材准备好。 2、鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。 3、炒锅加热，倒油
爱华网