红葱烧腊肉的做法详细介绍 更新于：2013-9-17 11:47:06菜系及功效：湘菜红葱烧腊肉的制作食材：原腊肉200克，红葱头50克，红椒1只，生姜，葱各10克， 。
花生油30克，盐5克，味精10克，老抽王5克，湿面粉适量，麻油5克，清汤150克。教您红葱烧腊肉怎么做，如何做红葱烧腊肉才好吃1、腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切片，姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，放入姜、腊肉煸炒至出香味。
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油入碟即可。
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