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大家都知道，核桃有补脑的作用，可以帮助我们提高记忆力。很多人都喜欢吃，尤其是老人和小孩。
但除此之外，你知道核桃还有其他的功效吗?其实核桃还可以和其他食物搭配，会起到让你意想不到的保健作用，赶紧来看看吧！
一、核桃加黑芝麻
核桃仁补肾强腰，从营养学角度分析，核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。
本食疗方醇香可口，易于消化吸收，适合老年人经常服食。
核桃可以补肾乌发。
而黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。
同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。
核桃和芝麻都属于补脑食品，起到滋养脑细胞和健脑的作用。
其次，黑芝麻富含磷脂，其对脑神经具有良好的保健作用。
而且这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。
核桃和黑芝麻一同食用方法有很多，可以制作成芝麻核桃粉、核桃芝麻糖，也可以一同煮粥，都是延年益寿和调理身体的佳品。
二、核桃加杏仁
核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗的情况，润肺又美白。
杏仁在中医看来还分为南杏仁和北杏仁，南杏仁调理肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。
同时核桃入肺经，也具有润肺止咳的作用。
所以这两物搭配食用，能够起到止咳作用。（食用时候要选择甜杏仁）
核桃和杏仁中都富含镁元素，可以用来调理偏头疼。
核桃和杏仁制作制作出来最经典的美食是核桃杏仁露，其不仅制作方便、口感好，其还富有多种养生功效。
三、核桃加菠菜
核桃具有润肠作用，缓解便秘的同时容易上火。
菠菜具有润燥、敛阴的作用，而且其中富含的膳食纤维具有通便，防治痔疮的作用。
所以，这两者食用可以润肠，缓解便秘。
核桃可以和菠菜一同炒制、凉拌，不仅可以增加蔬菜的香味，还起到调理肠道的作用。
四、核桃加豆腐
核桃中富含镁元素，可以促进钙的吸收。
同时，镁元素对形成骨骼的矿物质具有稳定作用，一旦身体镁元素缺乏，那么也是骨质疏松的一个信号。
核桃加豆腐的食用方法有很多，可以是简单炖豆腐，也可以在其中加入蛋黄、虾米，还可以制作成为核桃豆腐汁。
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