美食工坊丨千万别在周末做这菜,都不想出门了!
周末就要到了,吃货妹子提醒大家
不要做香喷喷的砂锅
不然都不想出门买吃的了
这道海鲜砂锅煲做法并不复杂
食材也非常容易选择,有菜有肉
一天的馋虫,一个砂锅就能搞定!
准备食材
12只虾(去内脏,去虾线)
1把粉干
5朵蘑菇(切十字)
2片生姜
2瓣大蒜末
1汤匙葱白
1茶匙盐
1汤匙酱油
1汤匙料酒
1杯水或高汤
油
具体步骤1粉干用清水浸泡15分钟左右,直到泡软。时间紧可以用温水。捞出,沥干。

2平底锅开火,热油,放大蒜、生姜和葱白炒香。加入虾翻炒,炒至虾开始变红,盛出。砂锅开火,最底部放上粉丝,再放所有菜。先加盐,然后是酱油、料酒和水或高汤。
3砂锅煮5分钟左右,直到煮熟。用切碎的香菜或葱花点缀。就完成了!
吃货妹子推荐大家用高汤,
因为这样做出来的砂锅更鲜~
菜单栏里有鸡汤排骨汤的高汤做法哦~
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