爱华网绿豆芽200g
绿豆粉皮1张
配料香菜1根
盐5g
耗油30g
醋40ml
麻汁酱20g
糖5g
蒜5瓣
耗时准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
1豆芽洗净用热水焯好备用
2粉皮入热水锅里煮到比较软
3
捞出来放凉水盆里
4凉了以后把粉皮像切凉皮一样切条
5将糖 醋 麻酱汁 蚝油 盐 蒜放碗里调好
6淋在绿豆芽和凉皮上面
7拌匀加上香菜即可
注意事项1、粉皮一定要煮软点，不然会发硬。
2、不喜欢吃蒜的朋友可以不加。
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