菜肴装饰与盘配技巧 让餐桌不再单调:菜肴装饰(三)丽花

  <?xml:namespace prefix="DD_belatedPNG" ns="urn:schemas-microsoft-com:vml"?> 菜品口味:其它 主要工艺:技巧 所需时间:十分钟 制作难度:简单 所用厨具:其它

食材明细

原料:
胡萝卜
工具:
水果刀

菜肴装饰与盘配技巧 让餐桌不再单调:菜肴装饰(三)丽花
让你在享受美味的同时也分享视觉艺术,从此让餐桌不再单调。1
胡萝卜洗净、去皮,再均匀切去4边,剩下中间一个正方形。 2
用水果刀斜切去4个角。 3
再用刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣。(注意要留一点,别完全片断) 4
依次片好4个花瓣,底部相连。 5
用刀尖轻轻的取下花朵即可。  

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