炝拌娃娃菜 【超级下饭菜】炝娃娃菜

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清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。

原料：娃娃菜、干辣椒、瘦肉、上汤、招牌拌饭酱。

1. 材料准备好。

2. 娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；

3. 锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；

4. 再加入肉丝炒香；

5. 再加上娃娃菜翻炒；

6. 加入上汤烧开，最后加盐和招牌拌饭酱炒匀即可。

温馨小贴士：
娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。

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