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炖菜，是一道东北菜肴，不仅东北人特别喜欢吃,全国各地的人似乎也在东北人的影响下,开始喜欢吃东北炖菜了。下面是爱华网小编给大家分享的家常东北炖菜菜谱做法，仅供参考。 家常东北炖菜菜谱做法：土豆炖牛肉 材料：土豆、红
蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃
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