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猪肺很多人不爱吃,其实阳光也不爱,但那浓浓的鲜美的汤却非常喜欢喝,上火的时候,煮上一锅猪肺汤,那是相当败火的。

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猪肺:1副

盐:适量

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制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

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1、

猪肺洗净。

2、

将猪肺切块下锅里煮,将泡沫撇去。

3、

将煮过的猪肺放水里冲洗干净。

4、

热锅冷油下猪肺翻炒。

5、

加入半锅水。

6、

上锅汤开后中小火炖一小时,调入少量盐。

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洗猪肺一定要洗干净,将血水洗出来,不然煮出来的肺黑黑的。

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