主料:杏鲍菇300g;
辅料:油适量;盐适量;红烧酱油适量;糖适量;八角适量;姜适量;蘑菇精适量;
步骤
1.准备好杏鲍菇。
2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
3.锅中注入油,下入八角炒香。
4.下入杏鲍菇煸炒均匀。
5.转小火,煸炒至杏鲍菇微黄,水分减少。
6.加入酱油 糖继续煸炒均匀。
7.加入热水,没过杏鲍菇。

8.烧开后加入盐和辣椒段。
9.焖至汤汁浓缩加入蘑菇精调味即可。
小贴士
杏鲍菇要先出水分再进行烧制
主料:杏鲍菇300g;
辅料:油适量;盐适量;红烧酱油适量;糖适量;八角适量;姜适量;蘑菇精适量;
步骤
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2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。
3.锅中注入油,下入八角炒香。
4.下入杏鲍菇煸炒均匀。
5.转小火,煸炒至杏鲍菇微黄,水分减少。
6.加入酱油 糖继续煸炒均匀。
7.加入热水,没过杏鲍菇。
8.烧开后加入盐和辣椒段。
9.焖至汤汁浓缩加入蘑菇精调味即可。
小贴士
杏鲍菇要先出水分再进行烧制
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