烤鸭怎么做大家都知道吗?烤鸭也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家烤鸭怎么做的相关信息，让大家更多了解一下烤鸭怎么做吧。
烤鸭做法介绍
材料
盐10克，甜辣粉5克，黑胡椒粉2克，整鸭1只2240克，化开的黄油115克
做法
1.将烤箱预热到190度。
2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上，再放到一个烤盘里。
3.在预热好的烤箱里烤1小时，然后将一半的黄油舀到鸭肉上，再继续烤45分钟。然后将剩下的一半黄油舀到鸭肉上，再多烤15分钟或直到鸭皮变金黄为止。
拓展阅读：冬虫夏草炖草鸭的做法详细介绍
菜系及功效：美味粥汤
工艺：炖
冬虫夏草炖草鸭的制作材料：
主料：草鸭1只,冬虫夏草3根。
调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
教您冬虫夏草炖草鸭怎么做，如何做冬虫夏草炖草鸭才好吃
1.草鸭焯水待用。
2.锅中放入高汤、原料，煲约1.5小时，加其余调料调味即可。
馆友“桃花背”：您好！您的文章“正宗北京烤鸭的做法（图文解说版）”深受广大馆友的喜爱，于2012年6月15日进入“阅览室”频道的“美食/烹饪”下“牛羊鸡鸭/烧烤/火锅”类别的精华区。360doc代表全体馆友感谢您的辛勤劳动和慷慨分享！360doc个
一朋友之前去北京出差，给花牛拿的北京烤鸭。说实话，不太喜欢吃这种真空包装的鸭子，怎么说都是刚烤出来的最香呢不过朋友一番好意，咱也不能拒绝是不，把它换换吃法。用来做鸭子汤不错呢一部分
北京烤鸭制作技术北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。因为烤鸭采用了传统的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成，它不但极具生产效益（18-35分钟即可成品）；烤、炸鸭时十
北京前门全聚德烤鸭店是中国北京全聚德烤鸭集团的起源店（老店），创建于１８６４年，以经营传统挂炉烤鸭蜚声海内外，是京城著名的老字号。１９９３年，全聚德成立股份公司，前门店进入股份公司，当年的营业收入是４５００万元，至２００１年１２月１６日，前门店的年营业收入已达到９０００万元，企业
北京前门全聚德烤鸭店是中国北京全聚德烤鸭集团的起源店（老店），创建于１８６４年，以经营传统挂炉烤鸭蜚声海内外，是京城著名的老字号。１９９３年，全聚德成立股份公司，前门店进入股份公司，当年的营业收入是４５００万元，至２００１年１２月１６日，前门店的年营业收入已达到９０００万元，企业
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