2013-09-03 05:56:21| 分类： 【天下美食】 | 标签： |字号大中小 订阅
卤猪肚
用料：猪肚、酱油、盐、鸡精
详细做法：
1、洗干净的猪肚
2、锅内烧水放入猪肚
3、猪肚煮到弯起来
4、切好猪肚
5、加入盐，鸡精，老抽
6、加点水莫过猪肚
7、放入高压锅压10分钟
小贴士：
1.想让猪肚不味儿，关键在整理猪肚这一步，整理猪肚时必须去掉内膜和肥肉部分2、放入面粉水中不停的揉搓可以去掉贴在猪肚上的肥油，进一步去腥3、煮猪肚的水中必须加入生姜，能有效去腥
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