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椒盐蘑菇
做法：
鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉
用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味
锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃。
2
椒盐明虾
做法：
1．用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；（一定要沥的很干哦）；
2.锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾，人站远点，用锅盖挡下油，油炸时不可盖盖子，不然盖子上的水蒸汽容易滴到锅中；
3．炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。
3
孜然椒盐小土豆
做法：
1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。
2、锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
3、翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。
4
椒盐荷包蛋
做法：
1、热锅冷油，将锅轻轻晃一下，使锅壁均匀沾上油
2、磕入一个鸡蛋
3、中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结，撒上椒盐
4、倒入少许水，盖上锅盖
5、焖至水干即可 。
5
椒盐炸豆腐
做法：
1．红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；
2．大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；
3．锅留少许油爆香葱蒜；
4．放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火；
5．将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。
6
椒盐茄饼
做法：
1.茄子两个洗净切薄片，面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊，面糊要稠一点，另外加点五香粉调味；
2.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去，小火慢慢煎至两面金黄即可。
7
椒盐酥牡蛎
做法：
海蛎事先用盐水浸泡半小时以上;
烧开水，将海蛎放入迅速焯烫10秒左右即可;
地瓜粉中加入少许的泡打粉;
将牡蛎放入地瓜粉中裹匀;
热锅热油，放入牡蛎，中火炸熟;
趁热撒上椒盐粉就可以啦。
8
椒盐排条
做法：
1、大排骨（带骨）切成手指粗细的长条，加入盐、料酒、胡椒粉腌制半小时；
2、鸡蛋打散，加入面粉和啤酒调成糊，放置片刻，炸之前加入2克泡打粉（可选）调匀；
3、排条裹满面糊放入六、七成热的油锅里初炸成型捞出，待油温回升后复炸至金黄；放在厨房纸上吸去余油，装盘后撒上椒盐。
