北京市餐饮企业数量 北京市加强开查餐饮企业安全隐患

  7.9日上午,管执法局在丰台区万丰路召开现场会,开始对餐饮企业实行包括燃气安全、餐厨垃圾、市容环境卫生责任制等在内的多个专项执法检查,督促餐饮服务单位消除安全隐患和环境违法问题。

  记者随后跟随执法人员在万丰路的渝乡辣婆婆餐厅检查时发现,餐厅的燃气安全方面存在隐患,如没有为燃气管道设立独立的气表间,而且气表间的插销不是防爆插销。“这样如果出现管道漏气就会引起火花,有火灾隐患”,现场执法人员对该餐厅相关负责人进行了告诫并要求及时完成整改。

  据统计,今年上半年,城管执法部门在燃气安全专项执法中,共检查燃气供应和使用单位1.5万家,消除安全隐患917处,立案查处143起;在餐厨垃圾专项执法中,共检查餐饮服务单位2.6万家,立案处罚246起;在市容环境卫生责任制专项执法中,共检查重点点位和沿线市容环境卫生责任单位5.5万家,处罚2520起。

  食品安全堪忧 羊牛肉被限制

  食品卫生是现今最让人担忧的问题,随着瘦肉精、毒奶粉、地沟油等问题被曝光,越来越多的食品安全得到重视。

  7月8日,北京市食品药品监督管理局组织召开大型农副产品批发市场联席会,记者从会上了解到,对牛羊肉屡次检测出问题的外埠区域,一律采取暂停进京销售措施,杜绝进场交易。

  会议指出,2015年4月起开始的畜禽产品集中专项整治行动以来,北京市严厉打击各类违法生产经营行为,规范首都畜禽产品市场秩序。截至6月30日,全市食药系统共取缔无证照经营349户,捣毁制售假冒伪劣畜禽产品窝点21个,查扣劣质畜禽产品10778.1公斤,查处畜禽产品违法案件138件。上半年监测结果显示,本市畜禽产品整体合格率较高,但个别省市进京的牛羊肉存在水分超标和检出瘦肉精等现象。

  会上,北京八里桥农产品中心批发市场、北京西郊鑫源农副产品批发市场代表参会企业表示,行业内要加强源头监管,禁止不符合安全保障要求的外埠畜禽产品进入市场。对牛羊肉屡次检测出问题的区域,一律采取暂停进京销售措施,杜绝进场交易。

  市食药监局要求对外省市向北京输入畜禽及畜禽产品的生产经营单位,实行严格的资质审查。同时协调京津冀及周边省市,根据北京食品市场供应和安全保障需求,构建安全食品进京供应渠道,提升外埠产地的产业水平、检验检测能力。

  另据北京青年报报道,市食药监局组织大型农副产品批发市场联席会,23家大型市场、13家生猪屠宰企业、4家本市牛羊肉屠宰企业参会。北京青年报记者获悉,本市将对屡次检测出现问题的河北省廊坊市大厂县夏垫镇和香河县五百户镇两区域牛羊肉产品采取暂停进京销售措施,杜绝进场交易。

北京市餐饮企业数量 北京市加强开查餐饮企业安全隐患
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