慢性疾病或大病后身体虚弱
原料：大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许。
做法：
1. 羊肉刮洗干净,从中间剖开,然后再剁成段
2. 花生仁和大枣用水洗净
3. 锅中放水,烧沸,把剁好的羊肉焯一下水
4. 焯好的羊肉及花生仁、大枣放入炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫,盖好盖
5. 用小火炖3小时左右,至羊肉熟烂时,加精盐、味精,调好口味即成.
这四类人不宜吃花生：
1.花生脂肪和蛋白质含量非常高，体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
2.皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。
3.有肝胆疾患的人，花生会加重肝脏负担。
4.花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，血黏度高或有血栓的人不宜食用。
结语：花生被誉为“长生果”。醋和大枣和花生搭配食用可以起到很好的补肾效果。
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