
2.出锅装碗,淋上麻油即成。
海 米 的 吃 法海米也称虾米或虾仁,雅号金钩,味道异常鲜美。烟台人所谓的海米,主要是由黄渤海常见的小红虾和鹰爪虾等加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。大概正是因
一一长岛之行(大钦岛篇之二)长岛大钦岛不仅有“海带之乡”的美称,也是盛产海米的地方。民间称最好的海米是长岛独有的小金钩,为“三鲜之一.海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,在55%以上,一般每百克中蛋白质含量为47.6克,脂肪
老公这次出差回来,刚巧遇到“粤菜”比赛,唉唉~~真是有口福之人。但碰巧我这几天身体不舒服,不能太折腾。老公是大连人,爱吃原味海鲜,那就做两道简单的粤式海鲜养生特色菜给他尝尝。虽然是广东人,但自小在云南长大,做出的粤菜也不正宗,再加
去山东长岛旅游,带回几包长岛特产长岛金钩小海米.长岛的海米是长岛独有的小金钩,别看小,可个头整齐、体表光滑,色泽金黄,状如弯钩,其味鲜美,含有大量的无机盐和多种对人体有益的微量元素,营养价值极高。 虾米味甘,咸,性温;具有补肾壮
主料:鸡蛋350克 辅料:虾米200克,小麦面粉100克,淀粉(蚕豆)150克 调料:姜10克,大葱10克,料酒15克,胡椒2克,味精2克,盐8克,菜籽油50克 金钩烘蛋的做法: 1. 金钩纳碗加料酒、姜片、葱节、清水等; 2. 上笼蒸软取出,然后铡