照顾小盆友的口味，虾仁一般清炒，最多也就加点蕃茄酱。这次想换换口味，加了一小勺香辣豆豉酱，味道出乎意料的好，儿子很喜欢。豆豉酱加的并不多，所以成品不辣，但味道很丰富。喜欢吃辣的童鞋，多加些豆豉酱就可以了，绝对是一道很有味的佳肴！
主料: 基围虾() 胡萝卜() 青蒜() 豆豉酱() 辅料: 姜片 料酒 生抽 老抽 糖1:基围虾去头去壳去虾线，背面剖开并洗净沥干
2:青蒜蒜白和叶子分别切斜段
3:胡萝卜切成喜欢的形状
4:油锅姜片爆香
5:倒入虾仁翻炒至变色。（虾仁变色即可盛出，保持鲜嫩口感）
6:另起油锅，倒入蒜白爆香
7:倒入胡萝卜翻炒至软烂
8:调入一勺豆豉酱炒匀
9:虾仁重新入锅，加料酒，生抽，老抽和糖炒匀即可。（豆豉酱和酱油都有咸度，根据口味决定加不加盐。）
10:出锅前撒入青蒜叶
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强烈推荐一道好吃的菜-----芥末杏仁虾球（含好吃酱料做法）原料：鲜虾20只大杏仁20颗菠萝3片红黄彩椒各半个调料：蛋黄酱4汤匙（60克）绿芥末1汤匙柠檬汁4茶匙（
对于普通人，要挣3万元，也许要花五六个月，甚至一年时间。但在武汉，这个叫骆青峰的人，一天就能有3万元收入。是什么让这个曾是街头小摊贩的人创造了奇迹呢？他的故事是从这根电线杆开始的。骆青峰：“我们原来有个烤箱摆在这个电线杆旁边的，当
番茄虾球酸甜开胃，尤其是虾球很脆爽，入口都咯吱咯吱的。番茄虾球是一道地道的鲁式甜品菜谱。番茄虾球的做法十分讲究，重视口味和口感的搭配，是一道很讨人喜欢的小菜。番茄虾球_番茄虾球 -简介所属菜系：鲁菜食材：面粉50克，虾仁750克，鸡蛋150
原 料：青豆、虾肉。盐、胡椒粉、料酒、油、葱姜末。特 色：湖南特色菜。虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。操 作：1、青豆在开水里煮熟。2、虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟。3、起油锅虾球
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