冬瓜水饺的做法【图】冬瓜素水饺-爱华网

冬瓜素水饺做法：煮口味：咸鲜味难度：初中水平人数：3人份准备时间：30分钟烹饪时间：<15分钟小麦面粉适量冬瓜适量胡萝卜1根鲜香菇5朵香菜1小把调料色拉油适量食盐适量香油适量触碰食材图片可获得购物信息哦！冬瓜素水饺的做法

材料集合图：

面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料

冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤

鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎

胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎

所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀

面团饧好，包成饺子即可

挤出的冬瓜汁里加入清水，烧开，放入甜玉米粒，青菜叶，出锅点香油，即成一碗好喝的冬瓜汤

用冬瓜做馅，清爽解腻，正适合这烦闷的夏天。顺带的副产品，冬瓜汤，虽然看起来寡淡如水，喝起来却是满口冬瓜清香，算是意外之喜了。

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