简介喜欢吃红薯,特别是红心的那种,颜色诱人,非常甜。豆沙红薯饼,以红薯面团做皮儿,红豆沙做馅,软糯香甜,适合做早餐。
用餐人数:1-2人 食材主料250g红薯130g面粉 200g红豆沙 配料适量油 30g白糖 制作步骤1 红薯用微波炉高火微熟。
2 红薯去皮,碾成泥。
3 在红薯泥中加入面粉和白糖,一点点加水,和成稍软的面团。

4 将面团分成若干个小剂。
5 将每个小剂按扁成圆皮儿,豆沙馅也分成相同份数的小剂。
6 将豆沙馅放在圆皮儿上面。
7 用手把馅团进面团当中,收好口。
8 按扁成小饼。
9 平底锅中放少许油,把饼放入锅中,小火煎到两面上色即可。
小贴士可以用面粉代替糯米粉,加面粉的口感软松,加糯米粉的更软糯一些。
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   龙须饼的制作材料:面粉1000克,精盐5克,食碱6克,植物油1000克(约耗150克),白糖100克,金糕5O克。龙须饼的特色:形似龙须,酥脆甜香。  龙须饼的做发1.盆内加面粉、精盐、水500克,先和成雪花状,再揉匀略饧,然后用两手各揪住

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材料: 面粉500克,鲜红薯(去皮)600克,酵面40克,红糖100克,白糖、桂花糖、于淀粉各50克,食碱5克,菜籽油2500克(约耗300克)。 红薯饼的特色:色泽金黄,外焦内软,香甜爽滑,是湖南历史悠久的小吃。 教您红薯饼怎么做,如何做红薯饼 1.将红