1.
2. 虾洗净，煎去虾须待用
3. 平底锅上火加热，倒入适量油
4. 油热，倒入基尾虾煸炒
5. 煸炒至变色，加姜片，倒入适量白酒，加生抽、适量盐、糖
6. 焖烧三四分钟，加味精调味即成
7. 盛出
今天买的基尾虾，35元一斤。因为是做野餐便当，所以生抽和盐都要放得适量，不能太咸了。只要有一点咸味就可以了。吃起来非常鲜哦
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