爱华网现代人越来越注重饮食了，如何合理的搭配饮食也被人们所关注，那么大家知道如何的合理饮食搭配吗，知道合理饮食小常识吗，又知道合理饮食减肥是怎么做的吗?如果不是太了解的话，就来看看下面的文章吧，一定会有所收获的!
健康是人们都在追求的事情，人们一直在寻求获得更健康的方法，而合理饮食就是人们找到的一个路径。
为了“吃出健康”，人们不断扩大饮食范围，巧妙变化饮食方法。但这还远远不够，甚至有些是不科学的。真正健康的膳食不可忽视饮食的合理搭配。
主食与副食搭配
主食
即每日三餐的米、面、馒头等。副食，泛指米、面以外的，具有增强营养、刺激食欲、调节机体功能作用的饮食，包括菜肴、奶类、水果及一些休闲食品等。
不管是主食还是副食，都含有各自的营养成分，比如主食中的高能量，高蛋白，副食中所含有的各自微量元素和矿物质等，都是不可或缺的!
所以，为保证人们得到所需的全部营养，又便于其消化、吸收，增强体质，抗衰延年，最好将主食与副食搭配食用。
粗粮与细粮搭配
粗粮
泛指玉米、高粱、红薯、小米、荞麦、黄豆等杂粮。细粮，即指精米白面。
一般而言，细粮的营养价值和消化吸收率优于粗粮，但粗粮的某些营养成分又比细粮要多一些。例如，小米、玉米面中的钙含量相当于精米的2倍，铁含量为3～4倍，说明粮食加工越精细，营养素损失得就越多。而将粗粮与细粮搭配食用，就能做到营养互补，还有助于提高食物的营养价值，如2/3 的大米加进1/3 的玉米做成食品，可使大米的蛋白质利用率从58%提高到70%.因此，为了满足人们，尤其是老年人对营养的需要，应间或吃些粗粮，调剂一下胃口，以增进食欲和提高对食物营养的吸收。
荤菜与素菜搭配
荤菜
就是指肉类蛋白类的食物，这类食物中含有大量的热量，素菜就是指的果蔬之类了。
荤菜与素菜的营养成分各有千秋
如动物蛋白质多为优质蛋白质，营养价值高;荤菜中含磷脂和钙较多，有的还含素食中缺少的维生素A、维生素D.素菜可以为人体提供大量B族维生素和维生素C;植物油中还含较多的维生素E、K 以及不饱和脂肪酸;素菜中丰富的纤维素还能使大便保持通畅。因此，荤素搭配不仅有助于营养互补，使人体需要的营养更加全面合理，并能防止单一饮食(只食荤或纯素食)给健康带来的危害。
