爱华网银杏还没黄，糖炒栗子的香味倒是先提醒我们秋天来了！
可是好吃的食物似乎都受了诅咒似的，各个都容易长胖，就连栗子也不例外…
给～
今天火辣君就来跟大家说说，增肌减脂党要如何愉快地吃栗子！
栗子的好处
栗子真的容易长胖吗？
如何愉快地吃栗子？
每 100 克的栗子，含糖及淀粉 62～70 克，蛋白质 5.1～10.7 克，脂肪 2～7.4 克，热量 131 大卡。其实栗子属于坚果类，营养成分很高，高碳水含量的栗子其实更适合增肌党在健身前后吃。
栗子里面含有维生素 A、维生素 B1 和 B2 、维生素 C 等营养，现代医学认为，栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有较好的预防和治疗作用。
所以，其实栗子不只好吃还非常健康！这样的食物怎么可以因为怕胖而不敢吃呢！
之前有网传「 1 个栗子 25 卡路里，吃 6 个栗子等于一碗米饭 150 大卡」，搞得大家人心惶惶，减脂党避之唯恐不及。其实也没有那么夸张！
同样属于坚果类，核桃、松子、花生的热量是来自于油脂，栗子的热量来源则是碳水化合物，是土豆的 2.4 倍那么多！虽然进食后能转化为大量的热量，不过只要注意食用量和吃的时间点，也不是一吃就会长胖的！
毕竟就算减肥，身体也是需要足量的碳水化合物，否则供能不足会影响代谢。而且栗子中的钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。适量吃栗子不会影响减肥，还能有利身体健康。
在两餐之间吃
栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。
适量减少主食
一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，吃过栗子再吃饭的话，可以减少主食的食量，避免碳水化合物摄取过多。
栗子最好不要作成料理
虽然说栗子炒饭什么的料理是真心好吃，但是栗子本来就是高碳水的，如果作为料理用盐油去调味，栗子的热量就会变得更高，再配着米饭主食一起吃，那多出来的碳水就变成肥肉留在身体里啦！栗子还是比较适合作为零食偶尔吃吃就好啦～
栗子浓汤、炒饭、炒菜什么的，减脂党们能避就避！
当然啦，火辣君第 1002 次说了，不谈剂量说长不长胖都是耍流氓，餐和餐之间、运动前后可以吃栗子，但是一次 10 颗左右就真的很多了！千万不要像以前那样一吃一袋还停不下来，那样才是真的会长胖哦！
另外，市面上的栗子有大有小，其实不止个头上的差异：
小个栗子，糖和脂肪含量更高一些
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大个栗子，减肥时相对适合
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含糖少些、更适合入菜，
更有利于控制血糖、减肥时吃。
最后火辣君也和大家分享开栗子的小 tips，祝大家这个秋冬可以愉快吃栗子，一点都不长胖！
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