简介
湖南人都熟悉并且喜欢的一道菜，跟着我步骤做的觉不亚于毛家饭店的味道！
用料
香干青红辣椒姜蒜蒜苗生抽老抽耗油（没有可免）白糖豆豉盐攸县香干的做法
姜蒜切好，姜切沫，蒜切片
蒜苗切斜段，青红椒各切圈
香干切片，斜着下刀更好看
锅中烧开水，水开后将香干片倒进去煮一分钟捞起控干水分备用
锅里放油先放适量豆豉炒香，然后放入姜蒜炒香
加入辣椒炒一下
倒入香干，加生抽适量，老抽几滴上色，白糖少许提鲜，盐适量，耗油适量，最后放入蒜苗就起锅了
小贴士
大火炒，老抽几滴上色别太多，蒜苗保持新鲜就要出锅了，辣椒也不要炒的太死！
小龙虾是很多人的最爱，但你是否对这种美食存有顾虑？小龙虾是虫子？是侵华日军的生化武器？它长在污水里，重金属超标？外国人从来不吃？本文将为你一一分析那些有关小龙虾的传言。小龙虾一个部位毒素多千万别吃（华盖供图）一、小龙虾到底是什么？是虫
主料：；鸭脖子(适量)辅料：厨具：煮锅1、把鸭脖子表面的一层白膜处理干净2、用醋搓洗鸭脖子，去除腥味3、取一个干净的盆，加入五香粉，生姜末，盐，料酒拌和均匀4、放入除过腥味的鸭脖子腌渍码味至少五小时以上5、在腌鸭脖
? ? ? ? ? 豆腐怎么做好吃呢？我觉得首选“麻辣豆腐”啦，今天就和大家分享下麻辣豆腐的家常做法，注意，还是简单做法哦，因为主食材只要豆腐和“老干妈”就行，虽然这可能不是麻辣豆腐最正宗的做法，但绝对简单方便哦，再说味道也不差什么，何乐
原料： 小龙、鲜麻椒、辣椒、葱、姜、蒜、盐、白糖、胡椒粉、小茴香、李锦记蚝油。 做法： 1、锅内放油，油热放入葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、鲜麻椒、辣椒; 2、将洗干净的控干水分的小龙虾倒入锅内; 3、盖上锅
 香辣小龙虾的做法 【主料】小龙虾1000克 【辅料】生抽2勺、老抽1勺、五香粉1勺、泡椒20克、干辣椒20克、花椒15克、白糖1/2勺、大葱2根、蒜5瓣、姜1块、料酒2勺、水适量 步骤： 1.买回小龙虾后，放入盆中，用清水
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