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都知道该吃对身体有利的食物，可如果口感不好，吃起来不舒服，再好的东西我还是宁愿选择不吃或少吃，因为吃的时候心情不愉快，那营养价值也会大打折扣啊。
打小就喜欢吃脆脆的、水分多的东西，咬在嘴里，那口感，绝对是种享受！
比如黄瓜就是个好东西，既有清热、解渴、利水、消肿等很高的营养价值，还能美容、减肥，最最关键的是，黄瓜好吃！
前些天听到个小窍门，腌泡黄瓜用冰糖可以增加爽脆的口感。中秋节放假三天在家，按照菜谱操作了一次，果然不错。翠绿的黄瓜点缀着艳红的辣椒圈和白色的蒜片，用个晶莹保鲜碗盛上餐桌，眼福先饱了一把，送一块黄瓜入口，酸酸甜甜的滋味即刻打开了味蕾，再咬一口下去，那叫一个脆呀！！！
特将菜谱奉上，姐妹们一定要试试，保你吃了还想吃。
材料：黄瓜2500克，冰糖400克，蒜头一个，红辣椒适量
调料：酱油500毫升，白醋500毫升，盐200克
用具：喜洋洋腌泡组合，亚洲之星锋利刀具组合3件套
做法：
1、黄瓜洗净用亚洲之星精钢瓜果刀切段，放入喜洋洋腌泡盒，加少许盐拌匀。
2、用纱布包住黄瓜，滤除水分放置两天左右。
3、加入切片蒜头、辣椒圈、酱油、白醋、冰糖拌匀，加盖密闭，搁置一夜。
4、滤去水分，即可食用。
