长条香瓜 蒜香瓜条

材料集合图:

黄瓜切成指头粗的瓜条。最好是每条上都有瓜皮,这样吃起来口感才够爽脆,如果买来的黄瓜比较粗,可以只用瓜皮和部分瓜瓤,多余的瓜瓤可以直接吃

将一半的黄瓜条铺在容器里,撒上一层薄薄的粗盐,再将剩余的瓜条铺在上面,在撒上粗盐,再取一个大小差不多的容器,装满水,压在瓜条上面。在瓜条上面压一个重物,能将瓜条里的水分压出,这是瓜条爽脆的关键

长条香瓜 蒜香瓜条

腌好的瓜条,将腌渍出来的汁水倒掉不用,尝一下瓜条的咸淡,如果瓜条的咸度正好,将瓜条挤净水分,放在干净无水的容器中。如果瓜条太咸,可以如图6所示,用清水将瓜条浸泡一会,然后将瓜条捞出挤净水分

将蒜薄皮切末,小米椒去籽切成末。如果不能吃辣,可将小米椒换成普通的红椒。如果家里实在没有红椒,又不能吃辣,可以不放辣椒,只用蒜末就可以。这里放红色的辣椒末主要是为了做出来的瓜条颜色更好看,不放的话并不影响瓜条的味道

将蒜末和辣椒末放在瓜条上。取适量的油烧热,淋在蒜末和辣椒末上,将瓜条和蒜末辣椒末拌匀

最后撒上熟芝麻,拌匀即可

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/384951/245752520677.html

更多阅读

炼乳抹面包 炼乳面包

主料:;高筋面粉(200克);细砂糖(20克);盐(3克);炼乳(15克);牛奶(130克);酵母(3克);黄油(20克)辅料:;炼乳(20克);黄油(20克)厨具:电烤箱1、把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段,然后放入黄油,揉到完全阶段,能拉出薄膜2、放入发

开胃消食的菜谱大全 夏季菜谱家常菜做法 四食谱夏季开胃消食

夏天天气炎热,导致很多人都没有什么味口,但饭还是一定要吃的,今天小编给大家推荐几款非常适合夏天吃的菜谱,有开胃、生津的功效,现在就与小编一起来学习夏季菜谱大全的方法是怎样。夏季菜谱家常菜做法蒜蓉蒸茄子:曾有试验从茄子中提取

饭店的糖醋茄子怎么做 糖醋茄子怎么做

 糖醋茄子怎么做爱华阅读配图  材料主料:茄子两个,  调料:大葱(切长条),蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油。  做法方法:  1,把茄子切成片状,待油热后放入(茄子吸油,放油时要比平时炒菜稍多些)。  2,茄子炒至半熟,把葱,蒜,辣椒放入锅中一

饺子皮要怎么做才好吃 饺子皮要怎么做

 饺子皮要怎么做爱华阅读配图  饺子皮的做法  1.和面:  最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例:四碗面,一 鲜美丰富的饺子馅料  碗水。在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团“饧饧”(水充分的渗入面

三杯香 三杯香素膳的做法

  材料  香菇12朵 豆包3片 红萝卜1段 生姜半个 九层塔4两    调味料  糖2茶匙 盐1茶匙 香菇粉少许 太白粉半杯 香油2大匙    作法一  香菇泡软剪成长条,豆包切条,分别用少许盐腌2分钟    作法二  先

声明:《长条香瓜 蒜香瓜条》为网友韶华倾负分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除