高筋面粉
150g酵母
1.5g温水
100g 辅料奶酪粉
15g糖
10g盐
2.5g黄油
10g 步骤1.将主料（即是中种）全部倒入盆中，揉至成团即可
2.在面团上盖保鲜膜
3.发酵90分钟左右至2.5倍大小
4.把发酵好的中种，用手撕成小块，放入盆中
5.加入乳酪粉、糖和盐，将面团揉至光滑后加入黄油，继续揉至有韧性的透明薄膜状态
6.将揉好的面团盖保鲜膜松弛半小时后，分割成重量一致的三份小面团，滚圆后松弛15分钟
7.用擀面杖依次擀成椭圆状，翻面卷起成圆柱形，接着松弛10分钟，重复一遍，将卷好的面团依次放入吐司盒中
8.盖保鲜膜继续发酵至吐司盒八分满，在表面刷上蛋液
9.入预热190度的烤箱底层，烤焙36分钟后取出脱模，放置在晾架上待其温凉后，可切片，直接或是用多士炉烤焙一下即可食用
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。介绍几种
简单材料做出美味的剩吐司新吃法，我家小子吃了一个又一个，欲罢不能，大家不防试下了！！主料：；隔夜吐司(适量・)；冰淇淋(适量)；面粉(少许)辅料：；无厨具：平底锅1、把每片吐司擀扁平。2、面粉加适量的水调成糊状。3、把其中一片
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