小厨话唠：昨晚隔壁家小姑凉一直问小厨“虎皮青椒”怎么做，刚好我们的吃货也想吃辣椒。好吧，今天就发”虎皮青椒“菜谱啦。"
现在，我们开始做【糖醋虎皮青椒】吧。
青椒100克，蒜末、葱白各少许
调料盐4克，白糖30克，陈醋150毫升，水淀粉4毫升，食用油适量
做法1.将青椒洗净去蒂，装盘备用。
2.热锅注油，烧至四成热，放入青椒，搅拌翻动，至青椒呈虎皮状。
2.小火炸1-2分钟，将炸好的青椒捞出备用。
3.油锅烧热，放入蒜末、葱白爆香。
4.倒入陈醋、白糖、盐，拌匀煮沸。
5.放入青椒拌匀，大火煮一会儿。
6.倒入适量水淀粉，快速炒匀。
7.将青椒取出装盘就可以吃啦。
营养分析青椒富含膳食纤维、维生素，辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，促进消化，能降低癌症细胞的发生率。
小厨提示炸青椒时，要控制好时间和火候，以免炸焦，影响成品外观和口感。
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。虎皮青椒的做法（素菜菜谱）――工具/原料青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐
  虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道四川名菜。将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。这道菜的做法简单，而且是一道有名的调胃小菜，下面内容将为大家带来虎皮青椒的做法，干兴趣的朋友来一下
  青椒本身富含糖类(大概5%)，这些天然的糖类经过高温炙烤焦化，会产生迷人的特殊焦糖香，跟调味的酱油和醋很配搭。炙烤干炕出来的青椒皮肉若即若离，青椒表面油亮泛着吸引人的光泽，斑斓的虎皮花纹特别促进食欲。每次做这个菜都容易
  青椒本身富含糖类(大概5%)，这些天然的糖类经过高温炙烤焦化，会产生迷人的特殊焦糖香，跟调味的酱油和醋很配搭。炙烤干炕出来的青椒皮肉若即若离，青椒表面油亮泛着吸引人的光泽，斑斓的虎皮花纹特别促进食欲。每次做这个菜都容易
 糖醋鳕鱼块的做法 主料：鳕鱼500g 调料：食盐、酱油、醋、鸡精、葱、姜、蒜、料酒、调和油、元贞糖、胡椒粉、面粉各取适量 做法图解： 1、首先把鳕鱼清洗干净。 2、然后把鳕鱼切块用料酒、盐、鸡精、胡椒粉先
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