双椒炒猪肺的做法
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1、先把卤好的猪猪肺切成滚刀块。
2、青红尖椒同样切成滚刀块。
3、锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
4、加入猪肺，炒匀。
5、加入少许料酒，香菜出锅即可。
双椒炒猪肺制作技巧：
1、买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。
2、想吃口感脆一些的双椒，可以先炒肺，出锅前放入双椒大火快炒也可以。
猪肺能吃吗：
猪肺本身是无毒的，与猪肉，猪肝相同，适合绝大部分人食用，甚至包括孕妇都可以少量吃猪肺。家常菜谱
猪肺的营养价值：
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1，维生素B2，维生素B3等B族维生素等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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  难度: 中级 时间: 20-35分钟 主要食材: 禽蛋类 菜系: 家常 白的嫩、绿的脆、红的香——三色美味交相呼应，相映成趣。  配料：鸡胸肉 2片(300g) 红尖椒 5只 绿尖椒 5只 生抽 1汤匙(15ml) 料酒 1汤匙(15ml
双椒炒蛋的原料：鸡蛋4个 双椒炒蛋的配料：青椒2个、红椒1个 双椒炒蛋的调料：葱30克、蒜5瓣、盐2克、辣酱20克、鸡精2克、胡椒粉2克、油25克 双椒炒蛋的做法： 1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。 2、煮熟后捞出用
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