从上半年开始就想要买个干锅了,后来天气热了一直未去买,这段时间天冷了,就计划着买了个回来,还买了桶固体酒精,估摸着这个冬天都够用了哈。
材料:牛肉、萝卜、姜、蒜、辣椒干、香叶、八角
做法:1、准备好所有材料
2、牛肉切块,下锅焯去血水,下姜片和八角去腥
3、热锅冷油爆香姜片和八角
4、下焯过水的牛肉过油炒,加入干辣椒,调入料酒和盐
5、将炒过的牛肉转入高压锅,加入适量水及几片香叶,上汽后中火炖25分钟
6、萝卜切滚刀块,另起锅将萝卜炒至半熟,调入适量盐和辣椒干
7、将炒至半生的萝卜盛至干锅内

8、将煮熟的牛肉剩在萝卜上,干锅点上酒精,撒上蒜叶
大口吃肉,大块吃萝卜的感觉还真是挺爽
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