东北溜肉段是东北饭馆中最叫座的一道肉菜，是东北菜的经典代表菜之一。溜肉段外酥里嫩，口感咸香，美味可口。
1.猪肉洗净切条，加入1小勺料酒、1小勺盐拌匀腌制15分钟。
2.在淀粉中加入1个蛋清搅拌均匀。
3.将腌好的肉裹上蛋清淀粉糊。
4.锅中烧热油，油温烧至六七成热时，下入肉段炸至金黄后捞出，然后等油温上来后再复炸一次。
5.青椒切块，取一个小碗，加入1勺酱油、2勺醋、1小勺料酒、半小勺盐、3小勺糖，1小勺水拌匀成调料汁。
6.锅烧热，放适量油，爆香葱姜蒜，下入青椒块翻炒至断生。
7.下入炸好的肉段，倒入调料汁翻炒均匀即可出锅。
你曾说爱吃地三鲜，喜欢土豆青椒茄子圆，那种飘然的蒜香，生活的平常，似乎永远都在身边。你曾说爱吃地三鲜，喜欢咸味后面淡淡的甜，那个简单带着朴素，敢说你又敢哭的人，何时换了笑脸。多少年，多少天，多少事，在改变，把聚散离合体会一遍。多少日，多少夜
常来的朋友其实看得出来，我家最近的大肉菜很少。最近我在吃中药调理身体，忌口许多东西。即使是偶尔上荤腥的菜，也是专门为家人准备的，我自己基本吃素，猪肉和鸡肉还可以吃一些。吃素的日子时常感觉人特没精神，呵呵，有些没出息哈。不过说
东北锅包肉是东北名菜，下面爱华网小编给你讲讲东北锅包肉4种不同的家常做法。 东北锅包肉家常做法1、 材料 材料：猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量 腌料：盐(1/4茶匙)、料酒(1大匙)、
东北香辣肉丝的做法东北肉丝拉皮 香辣牛肉丝 香辣牛肉丝 东北酸黄瓜炒肉丝 香辣肉酱 香辣回锅肉 百搭秘制香辣孜然肉酱 香辣孜然牙签肉 香辣羊肉火锅 美味烤箱-香辣鸡腿堡 香辣粉蒸肉 香辣肉末茄子煲 东北满口香－扣肉 东北名菜-锅包
详解到东北饭店必点的传统做法女士菜——锅包肉 (2013-12-18 09:35:49) 锅包肉估计家喻户晓东北名菜之一不夸张的说到饭店真是必点的菜因为是酸甜口所以也叫女士菜在外那么多年每每嘴馋也总是想锅包肉吃外面真的做不出
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