好处一:粗粮更健康。粗粮中含有很多的膳食纤维,它能清理体内废物,通肠化气,让体内的食物残渣尽快排出体外。而精米在加工的过程中,很多的营养成分和粗纤维都被流失掉了。
好处二:粗粮能减肥。粗粮的热量含量非常低,是妈妈们公认的绿色减肥食品。宝宝们在粗粮的时候虽不用减肥,但是也可以增加营养,有益身体健康。多食粗粮低热量,低脂肪,低糖,是标准的健康食品。
好处三:粗粮有药性。粗粮中的很多成分是具有药性的,能在正常饮食中完善身体的健康,起到科学膳食的作用。比如:荞麦中含有维生素B1,B2,还有烟酸、芦丁治疗高血压的药物;绿豆清热解毒,有利尿消肿的功能;玉米含有纤维素,能加快肠蠕动,降低胆固醇等等。

儿童生长发育快且活泼好动,能量消耗大,各种营养素需求量增加,热能及蛋白质的需要,甚至超过了从事轻体力劳动的成年女性,遵循谷物为主,粗细搭配,食物多样的原则,能起到膳食合理平衡的作用,有益于儿童的生长发育。
比起精加工的面粉和稻米,杂粮的营养素全面、均衡,营养价值更胜一筹,杂粮中维生素Bl的含量较高,它能增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能,杂粮含有非常丰富的微量元素,如钾,钙,铁,镁,锌,硒等,含有的丰富的维生素E,叶酸,生物类黄酮等元素,对于儿童的健康影响很大。