爱华网春节团圆饭 健康搭配很重要
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新春佳节是家人团圆、朋友聚会的好日子，在欢乐的同时，饮食搭配科学合理，才能有益健康。在这里，长寿花金胚玉米油为您的节日饮食出谋划策，陪伴您度过一个健康快乐的新春佳节。
荤素合理搭配
营养成分上，荤食中的蛋白质、钙、脂溶纤维素的含量丰富，但肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点和甜点等高热量高脂肪的食物则要适当食用，特别还是中老年人和儿童，更要避免食用动物脂肪影响心脑血管健康。除了控制摄入，还可以通过合理的荤素搭配做到营养与健康两不误。例如由肉类提供蛋白质和适当的脂肪，有蔬菜提供维生素和无机盐，荤素搭配，合理膳食，对身体健康十分有利。常见的荤素搭配有黄瓜肉片、雪菜肉丝、土豆肉片等等。
少钠多钾
摄入钠盐过多患高血压病的几率很大大增加，这是因为钠盐能促进血容量增加，加重心脏负担，因此每天摄入钠盐应控制在5克以内。钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠盐。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等。节日期间可以通过增加钾的摄入控制钠盐对心血管的负担和影响。
注意不饱和脂肪酸补充
传统食用油中对人体有益的不饱和脂肪酸偏少，胆固醇含量又偏高特别是烹饪时宝贵的不饱和脂肪酸氧化快，维生素被破坏，营养成分流失多。关注健康的消费者可以更多地选择不含胆固醇，富含亚油酸和植物甾醇的玉米油、亚麻油。其中的亚油酸是人体必需的脂肪酸，能够起到降低胆固醇、降低血压、软化血管、预防动脉硬化的神奇效果。亚油酸和谷胱甘肽又具有防癌效果，维生素A/D可改善视力，促进胎儿发育，强化骨骼等作用。维生素E又能起到柔肤美白，减缓皮肤衰老的作用。
新春佳节，家人团圆，健康更不可少。希望您的春节带来一份健康，一份美味。
