爱华网丸子刀削面：丸子刀削面的做法,丸子刀削面怎么做好吃,丸子刀削面的家常做法
刀削面口感比较筋道，是我家比较喜欢的面食之一，所以，常常会买来食用，刀削面的食用方法很多，因为嗜辣，所以，我一直比较喜欢用火锅底料来煮面，配上一些火锅丸子，吃起来棒极了。卤蛋是用卤水煮的，非常入味好吃，和面搭配起来食用，相得益彰，建议制作。
刀削面怎么做 丸子刀削面的做法,丸子刀削面怎么做好吃,丸子刀削面的家常做法——食材
刀削面：250g
卤蛋：2个
火锅丸子：适量
香菜：适量
咸蒜薹：适量
火锅底料：适量
食盐：适量
鸡精：适量
辣椒油：适量
香油：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
刀削面怎么做 丸子刀削面的做法,丸子刀削面怎么做好吃,丸子刀削面的家常做法——步骤
1、
火锅丸子适量，按各家喜欢，自由选择搭配。
2、
香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来，可做咸菜吃，也可以用作面的配料。
3、
将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4、
将火锅丸子煮熟备用。
5、
按人口数量准备刀削面。
6、
准备卤蛋备用。
7、
将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8、
锅内加入清水盖盖煮至水开。
9、
水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10、
取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11、
将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋，一碗香喷喷诱人口水的丸子刀削面制作成功。
刀削面怎么做 丸子刀削面的做法,丸子刀削面怎么做好吃,丸子刀削面的家常做法——小贴士
可以按照自己的喜欢选用丸子或其他配料。
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