这款乳酪蛋糕是我前段时间一直在研究的一款甜品,我给它取名叫脆皮红豆乳酪蛋糕,事实上我比较喜欢吃它那焦脆的外层和柔软的内陷,当然也终于做出了我想要的口感,为什么说它是我想要的呢,主要是我这人偏爱吃焦脆些的甜品,而大部分的乳酪蛋糕都不是我所喜欢的口感，也只有这款乳酪蛋糕是我目前最爱吃也最喜欢的一款了。。
材料: 八星模子两个
奶油奶酪180g，细砂糖90g，黄油110g，牛奶40g，鸡蛋2个，低粉50g，玉米淀粉35g，红豆或其他干果50g
分解图：
1：备好材料。
2：奶油奶酪倒入盘里用电动打蛋器打发至无颗粒。
3：分2次加入细砂糖搅打至糖溶化。
4：倒入切小块的黄油。
5：继续搅打均匀，再分次加入鸡蛋搅拌均匀，使之变得柔滑。
6：倒入牛奶。
7：筛入低筋粉和玉米淀粉。
8：倒入红豆。
9：轻轻的搅拌均匀。
10：模子里刷层玉米植物油防粘。
11：倒入模子里。
12：烤箱先预热10分钟，然后放入模子，180°烤35分钟。
13：接下来就是乳酪蛋糕的变化过程了。
14：最后趁热脱模装饰下就好了。
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