有权不能太任性 有些香料,不能用得太任性



▽ CLOVES:丁香 ▽

泥土味、甜味

适宜蔬菜类:苹果、甜菜、菜瓜、西红柿、甘薯

适宜蛋白质类:羔羊肉

有权不能太任性 有些香料,不能用得太任性

适宜料理法:咖喱、汤、腌渍、甜点、面包

亲密小伙伴:肉桂皮、肉豆蔻、多香果、罗勒


▽ CORIANDER:芫荽 ▽

泥土味、胡椒味

适宜蔬菜类:甜椒、马铃薯、洋葱、西红柿

适宜蛋白质类:鸡肉、牛肉、鱼肉、猪肉、豆腐

适宜料理法:咖喱、汤、酱汁、填料、研磨调料、腌渍

亲密小伙伴:辣椒粉、孜然芹、肉桂皮

  

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