酱肉烧饼 麻香酱肉烧饼

麻香酱肉烧饼好豆网 2016-05-26 

  简介

  泽瑞妈妈z首发于2016-05-26

  未经允许,不得转载!

  外酥内软的酱肉烧饼给女儿做早餐,美味又营养。

  食材

  主料面粉

酱肉烧饼 麻香酱肉烧饼

  300g猪肉馅

  200g辅料酵母粉

  3g大葱

  50g姜

  适量酱油

  2茶匙黄豆酱

  1茶匙胡椒粉

  少许香油

  1茶匙

  步骤

  

  1.面粉酵母粉混合均匀,加温水揉成面团醒发至两倍大

  

  2.馅料食材:猪肉馅、大葱

  

  3.肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调料拌匀

  

  4.大葱切末

  

  5.切好的葱末放入肉馅中拌匀成馅料

  

  6.醒发好的面团在面板上揉匀排气

  

  7.擀成薄薄一张大面皮,抹上调好的肉馅

  

  8.从一头卷起

  

  9.分成小剂子

  

  10.小剂子两边向中间捏在一起。

  

  11.捏紧后反过来,捏在一起的部分压在下边,用手轻轻按扁成小饼坯

  

  12.所有多做好后用刷子淡淡刷一层水。

  

  13.沾上芝麻

  

  14.所有做好后码入烤盘醒10分钟

  

  15.醒好的烧饼坯放入预热好的烤箱,200度25分钟。

  

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