茼蒿炖带鱼的做法详细介绍更新于：2015-3-31 19:25:44分享茼蒿炖带鱼的做法，让更多人知道茼蒿炖带鱼的简介及特色汤浓味醇，色泽艳丽。分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱 菜品口味 微辣 主要工艺 原炖 食材明细 带鱼350克 茼蒿200克 盐3克 味精2克 大葱10克 姜5克 胡椒粉2克 辣椒(红、尖、干)3克 香油10克 色拉油45克 茼蒿炖带鱼的做法详细步骤1. 将带鱼洗净，切成块；
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。茼蒿炖带鱼的做法小贴士制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备色拉油300克。
食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/392351/813342880698.html
更多阅读
 带鱼炖豆腐的做法 主料：带鱼250克 北豆腐200克 调料：葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒各适量 做法教程： 1、带鱼洗净后，切成段状，在带鱼段两面各划一字刀，北豆腐切成与带鱼段大
带鱼的家常做法     红烧带鱼 制 作：1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟。2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用。3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。4.
  经典川菜系列，香辣带鱼， 带鱼的肉不散不碎的的，好看又好吃阿，朋友们，做点自己尝尝吧。 主料： 带鱼 1500克 辅料： 鸡蛋 50克、 生抽 5毫升、白酒 5毫升 、葱 5克、 八角 1克、 姜 5克 、郫县豆瓣酱 10克、
  带鱼烧白菜虽然看似简单，但要做好还需要厨房技巧才行。记得刚开始下厨的时候，做的带鱼碎得惨不忍睹。而现在做带鱼已经非常拿手了，各种香煎和焖烧随意弄，再也不怕弄碎带鱼，味道也绝对的好吃! 带鱼炖白菜的做法： 1.将带
许多朋友都十分喜欢吃带鱼，经常食用带鱼，具有补益五脏的功效，今天，爱华网小编就为大家介绍一下带鱼的好吃做法，大家跟着爱华网小编一起来看看吧! 带鱼焖萝卜 原料： 带鱼一条、萝卜半个、香葱三颗、姜一块、淀粉适量
爱华网