核心提示： 将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底，姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁;是不是也觉得鱼片的做法很简单呢，那就赶紧动手吧，给家人做美味的鱼片尝尝吧。
今天小编要来教大家的鱼片的做法，很容易学会，而且这道鱼片姜汁浓郁，淡雅爽口，相信你一定会喜欢的，对这道鱼片的做法感兴趣的你可以来学学喔，鱼片的做法简单又好学，喜欢吃鱼片的你可千万不能错过了。
鱼片的做法——用料
鲩鱼500克 红辣椒1个 泡椒适量 泡萝卜适量
生姜1小块 香菜1棵 香油6克 高汤15克
香醋3克 精盐3克 味精1.5克
鱼片的做法
1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底
2、姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁;香菜切段备
3、将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出码在已垫底料的盘上，淋上姜汁拌匀，撒上香菜即可
鱼片的做法——小贴士
鱼肉切片后用凉水浸泡一会，口感会更好。
怎么样?现在你学会鱼片的做法了吗?是不是也觉得鱼片的做法很简单呢，那就赶紧动手吧，给家人做美味的鱼片尝尝吧。
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