砂锅焗鱼头 视频 | 帅哥森教做私家焗鱼头

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在百度搜索“砂锅鱼头煲”,介绍的都是红烧的传统做法,即先把鱼头和豆腐放在油锅里炸一下,再放到锅里烧热就大功告成了,只是用砂锅作为容器盛装鱼头,而不是用锅来烹饪鱼头,所以这种菜式早已过时,本人特在此公开砂锅鱼头煲的制作方法,以正视听

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一、贵妃鸡材料:鸡腿(整腿)1个、鸡翅(整翅)1个、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱1个、白薯(红薯)1个、芋头3个或山药1根调料:李锦记精选老抽、料酒、葱、姜备料:1、葱切段,姜拍扁备用;2、鸡切块用碟新泡20分钟后洗净;3、将洗净的鸡切放入大不锈刚盆中,

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